Fisk

Fisk i alla former kan man äta när man äter LCHF. Välj helst feta fiskar som lax, strömming eller makrill.

Fisk innehåller mycket protein och fet fisk är dessutom en källa till omega3.

Tänk på att 100 gram fisk inte motsvarar 100 gram protein. Fisk innehåller omkring 20% protein.

Om man vill ha panerad fisk så ska man tänka på att vanlig panering på ströbröd och/eller vetemjöl innehåller en stor mängd kolhydrater.

Ett tips är att panera fisken i LCHF-vänliga alternativ som till exempel sesamfrön eller mandelmjöl/finhackad mandel istället för ströbröd.