Kött

Kött är en av grunderna i LCHF-kosten. Välj nötkött, gris, lamm, vilt och skär inte bort fettet.  Köttet är också en viktig källa till protein och innehåller dessutom mycket vitaminer och mineraler.

Välj gärna kött från gräsbetande djur.

Tänk på att 100 gram kött inte motsvarar 100 gram protein. Kött innehåller omkring 20% protein.