Start | Maten | Recept | Blomkålsmos – ett gott och enkelt alternativ till potatismos

Blomkålsmos – ett gott och enkelt alternativ till potatismos

Blomkålsmos - istället för potatismos när du äter LCHFBlomkålsmos är en utmärkt ersättare för det traditionella potatismoset och går snabbt och enkelt att tillaga.

Du behöver:

  • Blomkål i bitar – ett normalstort blomkålshuvud räcker till ca 4 portioner.
  • Ett par deciliter grädde
  • Några klickar smör

Koka blomkålen mjuk i grädden.

Tillsätt rejält med smör och mixa alltihop med mixerstav.

Krydda med salt och peppar.

Om man vill smaksätta moset kan man tillsätta:

  • basilika
  • riven ost
  • muskot
  • ädelost
  • philadelphiaost
  • några droppar tryffelolja

Ät och njut.

Check Also

Bokrea 2017

Köp den bästa LCHF-kokboken på bokrean

Årets bokrea drar snart igång. I år finns det inte så många rena LCHF-böcker att välja …

Hur man börjar med LCHF

Ska du börja med LCHF? Här är tio steg för att lyckas.

Om du har bestämt dig för att börja med LCHF så är det några saker …

Alternativ till pasta när man äter LCHF

Istället för pasta, ris och potatis när du äter LCHF

Uppdaterad 2016-08-18 Vad äter man till maten när man inte längre äter tillbehör som pasta, …