Start | Alla inlägg om: LCHF Kokböcker

Alla inlägg om: LCHF Kokböcker

LCHF 2.0 – en ny och moderniserad LCHF-kokbok

LCHF 2.0 en ny kokbok av Anna Hallén och Åse Falkman Fredrikson

Anna Hallén och Åse Falkman Fredrikson  har kommit med en helt ny LCHF-kokbok: LCHF 2.0 Boken tar avstamp i det som är en av grunderna till LCHF: att äta naturlig och ”riktig” mat, det vill säga den mat vi är avsedda för att äta. I den här boken hittar du därför inga recept med gluten, soja eller mejerivaror. Boken inleds …

Läs mer »

Matkärlek – Laga gott och naturligt med LCHF

Matkärlek, en fantastisk kokbok om LCHF

Anne Aobadia, som tidigare var redaktör för den numera nedlagda tidningen Mat & Hälsa (som enligt min mening var den bästa tidningen om lågkolhydratkost som någonsin funnits) har nu kommit ut med en kokbok full med härliga recept på LCHF-mat.

Läs mer »

Jills mat efter säsong

Jills mat efter säsong, av Jill Wallentin Wollberg

Jill Wallentin Wollberg, som driver den trevliga matbloggen Jills mat har gjort en lika trevlig kokbok. Fokus är god och enkel mat lagad med säsongens råvaror.

Läs mer »

Lev gott med LCHF och periodisk fasta

Lev gott med LCHF och periodisk fasta - Åse Falkman Fredrikson

Åse Falkman Fredrikson som bloggar på 56kilo.se har nu kommit med sin andra kokbok. Den första, Viktminskning med LCHF – så lyckas du, kom förra året och blev mycket populär. Här är nu hennes andra kokbok som har mer fokus på god mat än att vara en nybörjarbok i LCHF som den förra boken var. Kanske att titeln är något …

Läs mer »

LCHF på riktigt – Ät dig i form

LCHF på riktigt av Monique Forslund

Allt sedan Annika Dahlqvist och Sten Sture Skaldeman lanserade LCHF har antalet varianter på LCHF-kosten vuxit. I grunden är LCHF en kost som är strikt på kolhydrater (max 5% av totala dagsintaget av energi) men numera finns många varianter på LCHF där man tillåter sig äta mer kolhydrater än så, vilket helt beror på i vilket syfte man äter LCHF. …

Läs mer »

LCHF för alla i familjen : Katrins 52 godaste recept

LCHF för hela familjen, av Katrin Zytomierska

LCHF för alla i familjen är Katrin Zytomierskas tredje bok om LCHF. I denna bok är fokus på recept för hela familjen, barn såväl som vuxna. Boken inleds med allmänt om LCHF, med tips på veckoscheman och olika tips på hur man ska gå tillväga för att lyckas med LCHF. Recepten, totalt 52 stycken, är indelade i olika kategorier och …

Läs mer »

Lättlagad LCHF – 100 enkla och snabba rätter

Lättlagad LCHF av Ulrika Davidsson

Ulrika Davidsson har tidigare skrivit många kokböcker om GI, raw food och detox och har nu också kommit med ytterligare en LCHF-kokbok. Det här är en kokbok för dig som gillar fräscha rätter med mycket grönsaker. Kokboken innehåller recept på 100 olika rätter som alla är enkla att följa och de flesta har också fina bilder. Det finns ett brett utval …

Läs mer »

Klaras bästa LCHF-recept

Klaras bästa LCHF-recept

Klara Desser är en kokboksförfattare som förutom att göra egna kokböcker också gör recept i Expressens LCHF-bilaga och tidningen Mat och Hälsa. Det här är Klaras nya LCHF-kokbok som är 188 sidor fyllda med helt fantastiska recept, som tillsammans med enormt vackra bilder gör den här boken till en ren njutning. Du får recept på frukostmat som till exempel pannkakor, …

Läs mer »

LCHF till fest

LCHF till fest - en bok av Jens Linder

Jens Linder, som till vardags är kock och matskribent i Dagens Nyheter, har skrivit en LCHF-kokbok som är helt inriktad på festmåltider. Det är inga problem att bjuda på fin middag och ändå hålla nere på kolhydraterna och de recept som finns i denna bok får det att vattnas i munnen  på de flesta. Boken har fina bilder och innehåller …

Läs mer »

LCHF för vegetarianer

LCHF för vegetarianer

Äntligen har det kommit en kokbok som helt fokuserar på vegetarisk LCHF. Pauline Demetriades och Katarina Wikholm har gjort en bred introduktion till vegetarisk LCHF-kost. Boken innehåller en genomgång av vad du som vegetarian bör tänka på, tips på olika typer av livsmedel och drygt 80 recept på vegetarisk LCHF. Alla recept är klassificerade utifrån typ: det vill säga vegan, …

Läs mer »

Dags att bli smal! LCHF på mitt sätt

Dags att bli smal - LCHF på mitt sätt av Katrin Zytomierska

Katrin har skrivit en bok om hur hon med hjälp av LCHF gick ner 33 kilo. Det är en inspirerande bok där Katrin delar med sig av sin resa – på sitt eget medryckande och personliga sätt. Boken innehåller många enkla och snabba LCHF-recept och veckoscheman man kan följa. Katrin delar också med sig av sina träningstips. Det här är en …

Läs mer »

Doktor Dahlqvists LCHF Guide och kokbok

Doktor Dahlqvists LCHF-guide och kokbok av Annika Dahlqvist

Annika Dahlqvist har kommit med en ny guide till LCHF – denna gång med en samling recept i tillägg till en introduktion till LCHF. Annika, som gått i förgrunden för LCHF i Sverige, beskriver i denna bok hur LCHF fungerar och hur vår hälsa påverkas av den nutida maten med mycket snabba kolhydrater. Receptdelen innehåller en mängd olika recept på frukostar, huvudmåltider, …

Läs mer »

LCHF Vardagskokbok

LCHF vardagskokbok av Per och Katarina Wikholm

Det här är Per och Katarina Wikholms andra kokbok som även denna fokuserar på vardagsmat. Boken är uppdelad i olika avsnitt och inleds med recept på fredagsmys/snacks – Baconmusslor och Chili Cheese är några exempel. Det finns också många exempel på såser och röror, där till exempel den klassiska räksalladen som man brukar köpa i ”korvmojen” görs om till en …

Läs mer »

LCHF to go – enkelt på jobbet

LCHF to go, av Cathrine Schuck

Cathrine Schück är en kokboksförfattare som har gjort flera LCHF-kokböcker. I den här boken koncentrerar hon sig på problemställningen: vad ska man ta med sig till jobbet/på resan/på utflykten när man äter LCHF? Det vill säga, när man inte äter hemma. Boken innehåller drygt 50 recept på mat som är smidig att ta med sig ut. Tanken är att det …

Läs mer »

Kokbok: GI-noll! : hälsokosten som retar alla läkare

Gi-noll kokbok av Sten Sture Skaldeman

Här är en kokbok som ger dig mängder av inspirerande recept, alla helt anpassade för mat med lite kolhydrater och mycket naturligt fett. Det finns recept på alla sorters mat och tillbehör, med bra beskrivningar och fina bilder. Till detta kommer Sten Stures ibland mycket roliga och läsvärda kommentarer. För dig som är ny på LCHF så är boken extra …

Läs mer »

Frisk med LCHF : 100 recept med riktig mat

Frisk med LCHF - 100 recept på riktig mat

Sofie Hexeberg är en norsk läkare som förespråkar LCHF. Hon har skrivit boken Frisk med LCHF och här är en receptbok med mat som innehåller lite kolhydrater. Boken innehåller 100 LCHF-recept på god vardagsmat, snacks och såser. Recepten är enkla att följa och det finns fina bilder på maten. Exempel på innehåll är alternativ till bröd och musli, förslag till …

Läs mer »

Ferry Food : LCHF

Ferry Food av Björn Ferry

Björn Ferry, OS-guldmedaljör i skidskytte, har lagt om sin kost till LCHF. Trots alla som menar att man måste äte kolhydrater för att kunna prestera har Björn idrottat på elitnivå på LCHF-kost. Boken innehåller en hel del inspirerande läsning för dig som tränar och vill äta LCHf-kost. Tillsammans med Cathrine Schück har han gett ut denna kokbok med mat med …

Läs mer »

Näringsriktig & Naturlig LCHF : 6 veckomenyer för viktminskning och bättre hälsa

Näringsriktig och naturlig LCHF av Klara Desser

Klara Desser har skrivit en kokbok som innehåller många recept på mat med lite kolhydrater. Hon förespråkar en något mer moderat LCHF än till exempel Sten Sture Skaldeman vilket innebär att hon har mycket grönsaker, rotfrukter och baljväxter i sina recept. Boken innehåller flera olika frukostförslag, luncher, middagar samt mellanmål. I boken finns sex veckomenyer som kan vara ett bra …

Läs mer »

LCHF till vardags – riktig mat för familjer med tunna plånböcker

LCHF till vardags av Pär och Katarina Wikholm

Äntligen en kokbok full med recept på vanlig mat med LCHF-tema. Boken innehåller 95 recept och ger en bra bas till ett kök utan kolhydrater. Boken innehåller också en del där författarna på ett lättfattligt sätt förklarar hur det fungerar med LCHF, tips på basmat, mat för barn och vegetarisk LCHF-mat. Är du nybörjare på LCHF och behöver en kokbok, är …

Läs mer »