Allt om LCHF
Björn Ferry, OS-guldmedaljör i skidskytte, har lagt om sin kost till LCHF.
Trots alla som menar att man måste äte kolhydrater för att kunna prestera har Björn idrottat på elitnivå på LCHF-kost. Boken innehåller en hel del inspirerande läsning för dig som tränar och vill äta LCHf-kost.
Tillsammans med Cathrine Schück har han gett ut denna kokbok med mat med lite kolhydrater. Recepten har stort fokus på husmanskost och mycket vilt. De är enkla att följa och har fina bilder.
Exempel på recept är Fläsk med löksås, Gubbröra, Oxrulader och Viltgryta. Det finns också några efterrätter, främst baserade på mörk choklad, som kladdkaka, tryffel och chokladshots.
Läs mer och köp boken här
