Allt om LCHF
Broccolimos är ett enkelt och gott tillbehör till maten.
Till 4 personer behöver du:
- 1 färsk broccoli
- 50 gram smör
- 1 dl riven ost
- salt och peppar
Gör så här:
- Skär den färska broccolin i bitar och koka mjuk i lättsaltat vatten. Om du inte har färsk broccoli går det lika bra med fryst, koka den enligt instruktionerna på förpackningen.
- Lägg den varma broccolin i en bunke.
- Tillsätt 50 gram smör (eller efter smak) och den rivna osten
- Mixa med mixerstav till en jämn konsistens
- Smaka av med salt och peppar
