Nötbröd

Nötbröd är gott och enkelt att göra och är ett bra alternativ om man saknar något att lägga sitt pålägg på.

Det går också snabbt att göra så om man vill ha ett nybakt bröd till frukosten kan man enkelt göra det här i micron.

Receptet kan varieras i det oändliga med olika typer av nötter. Ett grundrecept är:

Gör så här:

• Mal ca 1 dl mandel, hasselnötter eller andra nötter. Använd gärna nötmjöl om du hittar det
• Smält 1 matsked smör i en skål, djup tallrik eller liten form
• Vispa i ett ägg i det smälta smöret
• Blanda i en halv tesked bakpulver i de malda nötterna
• Blanda nötterna med smör och äggblandningen
• Baka brödet i microvågsugnen i två och en halv minut

Skär i bitar och ät med smör och något gott pålägg