Vad du inte ska äta

Det är vissa typer av mat du bör undvika att äta när du äter enligt LCHF.

Mat att undvika helt:

• Bröd och kex
• Pasta
• Couscous, bulgur och liknande
• Havregryn
• Flingor och gryn
• Gröt och välling
• Majs och majsprodukter (t.ex popcorn, cornflakes)
• Potatis och potatisprodukter som t.ex. chips
• Ärtväxter (ärtor, kikärter, jordnötter)
• Ris
• Allt som är sötat med socker av olika slag
• Alla margarinprodukter
• Alla lightprodukter
• Allt som är sötat med sötningsmedel
• Matoljor med mycket omega6 som t.ex. majsolja och solrosolja

Mat att äta sparsamt:

• Frukt och bär, välj de med lite kolhydrater
• Grönsaker som växer under jord som t.ex. rotfrukter och morötter
• Mörk choklad