Allt om LCHF
Ibland är det enklast att fundera på vad man inte ska äta. Om du äter enligt LCHF är det vissa typer av mat du bör undvika helt och hållet.
Mat att undvika helt:
- Bröd och kex
- Pasta
- Couscous, bulgur och quinoa
- Havregryn, mannagryn
- Flingor och musli
- Gröt och välling
- Majs och majsprodukter (t.ex popcorn, cornflakes, majskakor)
- Potatis och potatisprodukter som t.ex. chips
- Baljväxter (ärtor, kikärtor, jordnötter)
- Bönor och sådant som är framställt av bönor som till exempel bönpasta
- Ris
- Allt som är sötat med socker av olika slag
- Alla margarinprodukter
- Alla lightprodukter
- Allt som är sötat med sötningsmedel
- Matoljor med mycket omega6 som t.ex. majsolja och solrosolja
Mat att äta sparsamt eller inte alls:
Om du äter LCHF med målsättningen att gå ner i vikt bör du spara den här typen av mat till speciella tillfällen då den troligen kommer att stoppa eller minska din viktnedgång. Äter du en liberal LCHF så kan du vara frikostigare, det är individuellt hur mycket kolhydrater du tål att äta.
- Frukt och bär, välj de med lite kolhydrater
- Grönsaker som växer under jord som t.ex. rotfrukter och morötter
- Mörk choklad
- Vin
