Ferry Food : LCHF

Ferry Food av Björn FerryBjörn Ferry, OS-guldmedaljör i skidskytte, har lagt om sin kost till LCHF.

Trots alla som menar att man måste äte kolhydrater för att kunna prestera har Björn idrottat på elitnivå på LCHF-kost. Boken innehåller en hel del inspirerande läsning för dig som tränar och vill äta LCHf-kost.

Tillsammans med Cathrine Schück har han gett ut denna kokbok med mat med lite kolhydrater. Recepten har stort fokus på husmanskost och mycket vilt.  De är enkla att följa och har fina bilder.

Exempel på recept är Fläsk med löksås, Gubbröra, Oxrulader och Viltgryta. Det finns också några efterrätter, främst baserade på mörk choklad, som kladdkaka, tryffel och chokladshots.
Läs mer och köp boken här

Tips på fler böcker av Cathrine Schück finns här

Check Also

Bokrea 2017

Köp den bästa LCHF-kokboken på bokrean

Årets bokrea drar snart igång. I år finns det inte så många rena LCHF-böcker att välja …

Hur man börjar med LCHF

Ska du börja med LCHF? Här är tio steg för att lyckas.

Om du har bestämt dig för att börja med LCHF så är det några saker …

Alternativ till pasta när man äter LCHF

Istället för pasta, ris och potatis när du äter LCHF

Uppdaterad 2016-08-18 Vad äter man till maten när man inte längre äter tillbehör som pasta, …