Start | Mer om LCHF | boktips | Ideologin och pengarna bakom kostråden

Ideologin och pengarna bakom kostråden

Ideoloigin och pengarna bakom kostråden Här beskrivs hur dagens kostråd egentligen har tillkommit.

Grunden till dagens tallriksmodell återfinns i början på 70-talet och författarna beskriver hur livsmedelsindustrin och politiska intressen har påverkat det vi rekommenderas att äta. De starka band som finns mellan Livsmedelsverket och livsmedelsindustrin avslöjas också i denna bok.

Den har för alltid har förändrat mångas syn på dagens kostråd och hur trovärdiga företrädarna för en del myndigheter är.

Denna bok är ett måste att läsa om du är intresserad av varför dagens kostråd ser ut som de gör.

Läs mer och köp boken här

Fler tips på böcker av Lars-Erik Litsfeldt hittar du här

 

Check Also

Bokrea 2017

Köp den bästa LCHF-kokboken på bokrean

Årets bokrea drar snart igång. I år finns det inte så många rena LCHF-böcker att välja …

Hur man börjar med LCHF

Ska du börja med LCHF? Här är tio steg för att lyckas.

Om du har bestämt dig för att börja med LCHF så är det några saker …

Alternativ till pasta när man äter LCHF

Istället för pasta, ris och potatis när du äter LCHF

Uppdaterad 2016-08-18 Vad äter man till maten när man inte längre äter tillbehör som pasta, …