Lättlagad LCHF – 100 enkla och snabba rätter

Lättlagad LCHF av Ulrika DavidssonUlrika Davidsson har tidigare skrivit många kokböcker om GI, raw food och detox och har nu också kommit med ytterligare en LCHF-kokbok.

Det här är en kokbok för dig som gillar fräscha rätter med mycket grönsaker. Kokboken innehåller recept på 100 olika rätter som alla är enkla att följa och de flesta har också fina bilder. Det finns ett brett utval av recept indelade i frukostar, mellanmål, sallader, soppor, fisk och skaldjur, kyckling, kött och desserter.

Några exempel på recept i boken är Avocadosoppa med räkor, Krämig laxsallad och Mozzarellalax med sparrispannacotta.

Andra recept är Kokos- och limesoppa med fisk, Torsk med ingefärssås, Färsbiff med varm champinjonsallad och Lammfärslimpa med rödbetor och getost. Det finns också efterrätter som till exempel blåbärspannacotta med lime, hallonbollar med kakaonibs och blåbärsglass med blandade bär.

Det här är en kokbok som innehåller lite av varje, du hittar alltid något som passar oavsett om du vill laga kött, fisk eller kyckling.

 

Läs mer och köp boken här

Check Also

Bokrea 2017

Köp den bästa LCHF-kokboken på bokrean

Årets bokrea drar snart igång. I år finns det inte så många rena LCHF-böcker att välja …

Hur man börjar med LCHF

Ska du börja med LCHF? Här är tio steg för att lyckas.

Om du har bestämt dig för att börja med LCHF så är det några saker …

Alternativ till pasta när man äter LCHF

Istället för pasta, ris och potatis när du äter LCHF

Uppdaterad 2016-08-18 Vad äter man till maten när man inte längre äter tillbehör som pasta, …