Anna Hallén är kostrådgivare med fokus på LCHF. Här är en bok med fokus på bra och nyttig mat för barn och ungdomar. Boken inleds med ca 40 sidor med resonemang om vad som är bra och dålig mat för barn och ungdomar, hur man ska hantera barn som petar i maten, barn som har problem med magont, barn som tränar och är aktiva och barn som har problem med övervikt.
Boken innehåller en mängd recept på frukostar, luncher och middagar med ett något mer liberalt synsätt på kolhydratinnehållet än traditionell, strikt, LCHF.
Det finns också recept på lördagsgodis och efterrätter med lite kolhydrater.
Exempel på recept är Banana Split a la LCHF, Kanelbullar, gräddpytt och ugnspannkaka.
Boken är verkligen läsvärd för dig som har familj och funderar på maten – hur du ska få barnen att äta nyttigare och hur hela familjen kan dra nytta av de fördelar som en LCHF-kost ger hälsan och välbefinnandet.
Läs mer och köp boken härLäs om fler böcker av Anna Hallén