Maten

Nötter

Blandade nötterNötter är en bra källa till fett och andra näringsämnen. Alla nötter är dock inte bra att äta för den som äter LCHF.

 

Bra nötter att äta är:

  • Paranötter - lite kolhydrater(3,4%)
  • Macadamianötter - mycket bra fett. Omkring 10% kolhydrater
  • Hasselnötter - innehåller mycket E-vitamin. Innehåller 3,4% kolhydrater
  • Sötmandel - innehåller mycket E-vitamin, järn, zink och kalcium. De innehåller ca 6 % kolhydrater

 

Tänk på att:

  • Jordnötter inte är en nöt utan en ärtväxt. Den har ett relativt högt kolhydratinnehåll (drygt 10%)
  • Cashewnötter innehåller relativt mycket kolhydrater (18,8%)