Start | Maten | Recept | LCHF-våfflor på mandelmjöl

LCHF-våfflor på mandelmjöl

Recept på LCHF-våfflor med mandelmjölDet går utmärkt att göra våfflor utan mjöl. Det finns många olika recept där man ersätter mjölet med olika substitut. Det här är det recept som vi tycker är godast.

Mjölet ersätts med mandelmjöl. Ibland hittar man mandelmjöl i affärerna, om inte så kan man lätt göra eget mandelmjöl genom att skålla och mala vanlig sötmandel.

 

Till cirka 10 våfflor:

  • 3 dl vispgrädde
  • 5 dl mandelmjöl
  • 6 ägg
  • ca 25 gram smält smör

 Gör så här:

Rör ner äggen i vispgrädden och blanda i mandelmjölet. Rör därefter i det smälta smöret.

Grädda som vanligt i våffeljärn. Ät med vispad grädde och hallon.