I kylskåp och skafferi
När man äter enligt LCHF är det en del saker som är bra att ha hemma i kylskåp och skafferi. Andra saker ska man helst rensa ur skåpen och ge bort till de som fortfarande äter kolhydratrik mat.
Bra att ha hemma:
- Fullfeta mejerivaror som 40% grädde, creme fraiche, standardmjölk
- Kött av olika slag som nöt, fläsk, kyckling
- Äkta smör och bregott
- Fisk och skaldjur
- Bacon
- Ägg
- Grönsaker som växer ovan jord som t.ex sallad, gurka, blomkål
- Avocado
- Nötter
- Kokosfett och rapsolja
- Majonnäs och andra feta såser med lite kolhydrater
Rensa bort ur skåpen:
- alla lightprodukter
- allt margarin
- allt som är sötat med sötningsmedel
- alla spannmålsprodukter - pasta, ris, flingor, gröt
- allt bröd
- alla halvfabrikat som soppor, såser
- godis och kakor