Start | LCHF-böckerpage 2

LCHF-böcker

LCHF böcker, kokböcker och bakböckerHär hittar du tips på läsvärda böcker om LCHF, kost, hälsa och naturlig mat. Jag har läst/använt alla böcker som finns med bland boktipsen och skriver bara om de jag tycker är bra.

Länken under varje bok leder till Bokus där du om du vill kan läsa mer och eventuellt köpa boken. Om du väljer att köpa boken via denna länk betalar du samma pris men några kronor går till  att fortsätta att erbjuda Allt om LCHF som en gratistjänst samt att utveckla den vidare.

/Karin Landberg, innehållsansvarig på Allt om LCHF

LCHF för vegetarianer

LCHF för vegetarianer

Äntligen har det kommit en kokbok som helt fokuserar på vegetarisk LCHF. Pauline Demetriades och Katarina Wikholm har gjort en bred introduktion till vegetarisk LCHF-kost. Boken innehåller en genomgång av vad du som vegetarian bör tänka på, tips på olika typer av livsmedel och drygt 80 recept på vegetarisk LCHF. Alla recept är klassificerade utifrån typ: det vill säga vegan, …

Läs mer »

Dags att bli smal! LCHF på mitt sätt

Dags att bli smal - LCHF på mitt sätt av Katrin Zytomierska

Katrin har skrivit en bok om hur hon med hjälp av LCHF gick ner 33 kilo. Det är en inspirerande bok där Katrin delar med sig av sin resa – på sitt eget medryckande och personliga sätt. Boken innehåller många enkla och snabba LCHF-recept och veckoscheman man kan följa. Katrin delar också med sig av sina träningstips. Det här är en …

Läs mer »

Ät fet mat! – bli frisk och smal med LCHF

Ät fet mat - bli frisk och smal med LCHF av Lars Erik Litsfeldt

I den här boken beskriver Lars-Erik Litsfeldt hur man genom att förändra kosten kan få ett friskare och smalare liv. Det är en bok som är skriven på ett enkelt och lättfattligt sätt och man får mycket inspiration till hur man skall gå tillväga  för att komma igång med LCHF. För dig som är nybörjare är det en bra bok …

Läs mer »

Ideologin och pengarna bakom kostråden

Ideoligin och pengarna bakom kostråden

Här beskrivs hur dagens kostråd egentligen har tillkommit. Grunden till dagens tallriksmodell återfinns i början på 70-talet och författarna beskriver hur livsmedelsindustrin och politiska intressen har påverkat det vi rekommenderas att äta. De starka band som finns mellan Livsmedelsverket och livsmedelsindustrin avslöjas också i denna bok. Den har för alltid har förändrat mångas syn på dagens kostråd och hur trovärdiga …

Läs mer »

Fettskrämd

Fettskrämd av Lars Erik Litsfeldt

Detta är berättelsen om Lars-Eriks egen resa från överviktig diabetiker med hjärtinfarkt till ett friskare och hälsosammare liv. Förändringen har skett genom ändrade matvanor – från de traditionella kostråden diabetiker får till LCHF – mat med lite kolhydrater och hög andel naturligt fett. Det är en intressant historia som väcker många funderingar om vad vi äter och hur det påverkar …

Läs mer »

Doktor Dahlqvists LCHF Guide och kokbok

Doktor Dahlqvists LCHF-guide och kokbok av Annika Dahlqvist

Annika Dahlqvist har kommit med en ny guide till LCHF – denna gång med en samling recept i tillägg till en introduktion till LCHF. Annika, som gått i förgrunden för LCHF i Sverige, beskriver i denna bok hur LCHF fungerar och hur vår hälsa påverkas av den nutida maten med mycket snabba kolhydrater. Receptdelen innehåller en mängd olika recept på frukostar, huvudmåltider, …

Läs mer »

Diabetes. Inte. – Den naturliga vägen med LCHF

Diabetes - inte, den naturliga vägen med LCHF av Lars Erik Litsfeldt

Denna bok är för dig som har Diabetes eller är i riskzonen för att drabbas av denna sjukdom. Lars-Erik Litsfeldt har själv en historia som diabetiker typ 2 och förklarar i denna bok hur det man äter påverkar sjukdomen. Genom att förändra kosten till LCHF kan man i många fall normalisera blodsockervärdena och förbättra hälsan. I denna bok får du …

Läs mer »

LCHF Vardagskokbok

LCHF vardagskokbok av Per och Katarina Wikholm

Det här är Per och Katarina Wikholms andra kokbok som även denna fokuserar på vardagsmat. Boken är uppdelad i olika avsnitt och inleds med recept på fredagsmys/snacks – Baconmusslor och Chili Cheese är några exempel. Det finns också många exempel på såser och röror, där till exempel den klassiska räksalladen som man brukar köpa i ”korvmojen” görs om till en …

Läs mer »

LCHF to go – enkelt på jobbet

LCHF to go, av Cathrine Schuck

Cathrine Schück är en kokboksförfattare som har gjort flera LCHF-kokböcker. I den här boken koncentrerar hon sig på problemställningen: vad ska man ta med sig till jobbet/på resan/på utflykten när man äter LCHF? Det vill säga, när man inte äter hemma. Boken innehåller drygt 50 recept på mat som är smidig att ta med sig ut. Tanken är att det …

Läs mer »

Frågor och svar om Skaldemans diet: FAQ

Frågor och svar om Skaldemans diet

Sten Sture Skaldeman har skrivit flera böcker om LCHF, och han har under åren fått många frågor från sina läsare. I den här boken får du svar på de vanligaste frågorna om LCHF, hur det fungerar, varför man inte går ner i vikt, hur mycket mat du ska äta osv. Fler tips på böcker av Sten Sture Skaldeman hittar du …

Läs mer »

GI Noll! För kvinnor som vill äta sig smala

Gi-noll av Sten Sture Skaldeman

Sten Sture Skaldeman har skrivit en bok som han menar primärt vänder sig till kvinnor men jag kan inte se att män inte kan dra nytta av det som Sten Sture skriver. Boken är indelad i olika delar beroende på hur stor övervikt du har. Tips och råd om vad och hur man ska äta varvas med recept. Om du …

Läs mer »

Kokbok: GI-noll! : hälsokosten som retar alla läkare

Gi-noll kokbok av Sten Sture Skaldeman

Här är en kokbok som ger dig mängder av inspirerande recept, alla helt anpassade för mat med lite kolhydrater och mycket naturligt fett. Det finns recept på alla sorters mat och tillbehör, med bra beskrivningar och fina bilder. Till detta kommer Sten Stures ibland mycket roliga och läsvärda kommentarer. För dig som är ny på LCHF så är boken extra …

Läs mer »

Frisk med LCHF : 100 recept med riktig mat

Frisk med LCHF - 100 recept på riktig mat

Sofie Hexeberg är en norsk läkare som förespråkar LCHF. Hon har skrivit boken Frisk med LCHF och här är en receptbok med mat som innehåller lite kolhydrater. Boken innehåller 100 LCHF-recept på god vardagsmat, snacks och såser. Recepten är enkla att följa och det finns fina bilder på maten. Exempel på innehåll är alternativ till bröd och musli, förslag till …

Läs mer »

Ferry Food : LCHF

Ferry Food av Björn Ferry

Björn Ferry, OS-guldmedaljör i skidskytte, har lagt om sin kost till LCHF. Trots alla som menar att man måste äte kolhydrater för att kunna prestera har Björn idrottat på elitnivå på LCHF-kost. Boken innehåller en hel del inspirerande läsning för dig som tränar och vill äta LCHf-kost. Tillsammans med Cathrine Schück har han gett ut denna kokbok med mat med …

Läs mer »

Bakglädje till vardags och fest : baka med LCHF utan socker och mjöl

Bakglädje till vardags och fest av Annika Rogneby

Annika Rogneby har tidigare skivit boken Bakglädje med LCHF. Här är  hennes nya bakbok med ännu fler LCHF-recept på bröd, bakverk och efterrätter. Här hittar du recept på matbröd, mjuka kakor, tårtor, desserter och godis. Allt bakat enligt LCHF – med lite kolhydrater. Exempel på recept i boken är focacciabröd, ostbakelser, brownies, kokosrutor, biskvier, semlor, prinsesstårta och chokladpudding. Alla recept är …

Läs mer »

Bakglädje med LCHF – baka utan socker och mjöl

Baka utan socker och mjöl

Nu finns äntligen en bakbok med LCHF-vänliga recept på kakor och bröd. Annika Rogneby har gjort denna kokbok som innehåller recept helt utan socker och mjöl. Här hittar du recept på kakor och kaffebröd med lite kolhydrater. Det finns också recept på LCHF-vänligt godis. Tips på fler böcker av Annika Rogneby hittar du här  

Läs mer »

Baka med LCHF : Klassiska bakverk till fika och fest utan socker och gluten

Baka med LCHF av Mariann Andersson

Baka med LCHF är en bakbok fylld med fantastiska bakverk, alla med ytterst lite kolhydrater. Boken är skriven av Mariann Andersson, som står bakom bloggen Marianns LCHF Bak och Mat – en matblogg med många bra recept på såväl mat som bakverk. Mariann har varit pionjär i Sverige med recept som använder kokosnötsmjöl och boken har många recept med denna ingrediens. …

Läs mer »

Näringsriktig & Naturlig LCHF : 6 veckomenyer för viktminskning och bättre hälsa

Näringsriktig och naturlig LCHF av Klara Desser

Klara Desser har skrivit en kokbok som innehåller många recept på mat med lite kolhydrater. Hon förespråkar en något mer moderat LCHF än till exempel Sten Sture Skaldeman vilket innebär att hon har mycket grönsaker, rotfrukter och baljväxter i sina recept. Boken innehåller flera olika frukostförslag, luncher, middagar samt mellanmål. I boken finns sex veckomenyer som kan vara ett bra …

Läs mer »

LCHF till vardags – riktig mat för familjer med tunna plånböcker

LCHF till vardags av Pär och Katarina Wikholm

Äntligen en kokbok full med recept på vanlig mat med LCHF-tema. Boken innehåller 95 recept och ger en bra bas till ett kök utan kolhydrater. Boken innehåller också en del där författarna på ett lättfattligt sätt förklarar hur det fungerar med LCHF, tips på basmat, mat för barn och vegetarisk LCHF-mat. Är du nybörjare på LCHF och behöver en kokbok, är …

Läs mer »